一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲 追蹤 茶葉蛋 描述 整顆蛋 有著濃郁的茶香與醬油香 117 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 40顆 20 茶葉蛋滷包 2盒 20 鰹魚醬油 一瓶 20 糖60公克 20 茶葉 30公克 20 水適量 20 鹽 兩大匙 20 鰹魚粉適量 20 步驟 將所有蛋洗淨 取一鍋水 加鹽 把蛋煮熟 煮熟後 把所有蛋 用湯匙輕敲 讓每個蛋都有裂痕 再取一大鍋 醬油 茶葉蛋滷包 茶葉 糖 少許鰹魚粉加入 煮滾 將所有蛋 放入微滾的滷汁內 以中小火 滾至蛋入味即可 小撇步 我一次都做比較多 冰在冰箱 要吃時 只要電鍋蒸一下 很方便 1.1 萬 瀏覽 2015/10/28 發表