百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

香烤味噌鮭魚

香烤味噌鮭魚

描述

日本料理中常會出現的味噌鮭魚,用烤箱也可以烤出鮮嫩美味的口感哦!

664 說讚 1 一起做

食材

醃料
其他

步驟

  • 將鮭魚洗淨並用紙巾擦乾,青蔥切絲,檸檬對切備用;醃料以2匙的味噌、1匙的薄鹽醬油、3匙的米酒、1匙的味醂及1小匙的蜂蜜拌勻備用。

    將鮭魚洗淨並用紙巾擦乾,青切絲,檸檬對切備用;醃料以2匙的味噌、1匙的薄鹽醬油、3匙的米酒、1匙的味醂及1小匙的蜂蜜拌勻備用。

  • 把醃料均勻塗抹在鮭魚上,魚的兩面都要抹上哦!放置冰箱約2小時待入味。

    把醃料均勻塗抹在鮭魚上,魚的兩面都要抹上哦!放置冰箱約2小時待入味。

  • 先預熱烤箱300度20分鐘,烤盤上抹點橄欖油,把鮭魚放在烤盤上,烤箱以250度烤約30分鐘。

    先預熱烤箱300度20分鐘,烤盤上抹點橄欖油,把鮭魚放在烤盤上,烤箱以250度烤約30分鐘。

  • 將鮭魚烤至熟成。

    將鮭魚烤至熟成。

  • 盛盤撒上白芝麻及綠蔥絲,美味又下飯的香烤味噌鮭魚就完成了哦!

    盛盤撒上白芝麻及綠絲,美味又下飯的香烤味噌鮭魚就完成了哦!

小撇步

在醃魚的時候要把魚面上的水份擦乾,這樣醃出來的魚才不會有魚腥味哦!

1.4 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 打拋豬 小黃瓜 雞胸肉 竹筍 高麗菜 排骨 菠菜 早餐 涼拌小黃瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 杏鮑菇 滷肉 馬鈴薯燉肉 花椰菜 香菇雞湯 糖醋排骨 番茄炒蛋 娃娃菜 白菜滷 餅乾 金針菇 湯麵 低脂高蛋白 雞肉 地瓜 南瓜 鮭魚 炒麵 番茄 蒸蛋 三杯雞 雞蛋豆腐 豆腐 炒飯 茄子 櫛瓜 家常菜 義大利麵 高麗菜飯 雞湯 麻婆豆腐 四季豆 糖葫蘆 粽子 台式泡菜 馬鈴薯