百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

蔥燒香煎鮭魚

蔥燒香煎鮭魚

描述

用蔥燒的方式來料理鮭魚,讓魚肉入味,而且很下飯哦!

40 說讚

食材

調味

步驟

  • 花椰菜去除粗纖維切妥(可用削皮刀來削掉粗的纖維哦),煮一鍋滾水加入1匙鹽,汆燙綠花椰菜2分鐘撈起、切段備用;將鮭魚洗淨用紙巾擦拭乾,兩面均勻撒上少許海鹽。

  • 調稍後的醬汁,1匙的醬油、1匙的蠔油、少許的冰糖及米酒,加2匙的水調勻;熱鍋放1匙油,煎魚的油溫要高,魚的表皮才會煎的漂亮哦!魚放入後以中小火煎5分鐘,再翻另一面煎5分鐘,待兩面都煎酥後加入醬汁煨煮,加上段,起鍋後撒上白芝麻,擺盤綠花椰菜,就可以美味上桌囉!

小撇步

喜歡辣口感的,也可以加辣椒哦!

1,977 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 餅乾 高麗菜飯 四季豆 南瓜 櫛瓜 早餐 白菜滷 杏鮑菇 番茄 湯麵 雞蛋豆腐 炒飯 打拋豬 義大利麵 金針菇 三杯雞 香菇雞湯 豆腐 茄子 娃娃菜 滷肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 台式泡菜 糖醋排骨 家常菜 花椰菜 糖葫蘆 炒麵 雞湯 粽子 雞肉 酸辣湯 竹筍 雞胸肉 馬鈴薯 地瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 番茄炒蛋 菠菜 蒸蛋 高麗菜 排骨 涼拌小黃瓜 小黃瓜 玉米濃湯