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快速料理─家常燒豆腐

快速料理─家常燒豆腐

描述

最下飯的家常燒豆腐很容易烹調,只要簡單將食材組合,美味就能立即呈現,是職業婦女在下班後,為家人上菜的好選擇。

103 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

辛香料
調味料
其它

步驟

  • 熱鍋,加入一小匙的橄欖油,將豬絞肉放入爆香。

    熱鍋,加入一小匙的橄欖油,將豬絞肉放入爆香。

  • 將板豆腐一塊切成九塊,放入鍋內一起微煎一下。

    將板豆腐一塊切成九塊,放入鍋內一起微煎一下。

  • 將薑洗淨切成末;將蒜頭剝去外膜,切成末,將薑末和蒜末一起放入鍋內爆香。

    洗淨切成末;將頭剝去外膜,切成末,將末和末一起放入鍋內爆香。

  • 加入少許的水份,將豆腐和絞肉煨軟。

    加入少許的水份,將豆腐和絞肉煨軟。

  • 加入一匙的鹽巴調味。

    加入一匙的鹽巴調味。

  • 將青蔥洗淨切成末,放入鍋內拌炒。

    將青洗淨切成末,放入鍋內拌炒。

  • 加入1/2匙自製辣椒醬提香氣。稍滾即可熄火盛盤。

    加入1/2匙自製辣椒醬提香氣。稍滾即可熄火盛盤。

  • 美味上桌嘍~趕快呼朋引伴一起來享用美食吧~

    美味上桌嘍~趕快呼朋引伴一起來享用美食吧~

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ching 1,750 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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