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一起來晚餐
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鮮奶酪

鮮奶酪

描述

濃郁香醇的滋味 適合發育中的小朋友

314 說讚

步驟

  • 將冷開水倒入吉利丁粉 讓吉利丁吸水至軟 再撈起備用

  • 將 鮮奶 鮮奶油 細砂糖加入 並加熱到85度 細砂糖完全融化後關火

  • 讓材料降溫到65度時 再把泡軟的吉利丁倒入 攪拌到吉利丁完全融化

  • 隔水降溫 變更濃稠 就可以裝杯模 放到冰箱冷藏至凝固

    隔水降溫 變更濃稠 就可以裝杯模 放到冰箱冷藏至凝固

小撇步

可以加入自己喜歡的果醬 或巧克力醬 就能享受到更多的滋味

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