重乳酪蛋糕
份量
10
人份
時間
90
分鐘
食材
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280g
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140g
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40g
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70g
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1個
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1個
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少許
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少許
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150g
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75g
步驟
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此份量可以做到兩個6吋的蛋糕模! 先將消化餅放入袋子內用滾桿棒將餅乾滾碎,然後加入融化的奶油拌勻之後鋪在容器底部和邊緣處壓緊! 放入冰箱備用
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事先將Cream Cheese拿到室溫切小塊,再跟其他材料(除了消化餅和奶油除外)全部放入容器內拌勻 可以加入檸檬皮屑
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蒸烤方式（烤盤加入熱水）烤箱預熱350度F烤20分鐘,之後調降至300度烤50分鐘 若是尚未上色,就關掉烤箱讓蛋糕悶在烤箱內(會慢慢上色)! 依據每家烤箱不同,溫度可以自己再斟酌調降或升高!
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