煎炸酥鰻
描述
香酥脆，細刺都炸到酥酥的!!好好吃唷
再加上泡菜，或是些許胡椒就很美味了
賣鰻魚的店家,幫我當天現殺處理好,去骨切片~真空包裝送來~
好方便料理^^ 肉質超新鮮~這是他的網址https://www.facebook.com/juhaoeel
時間
10
分鐘
食材
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整尾
步驟
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鰻魚真空包，先退冰、洗淨擦乾
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放入油，中火熱油鍋
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先煎背面
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再翻面
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即可上菜(可以加泡菜一起吃，風味更加)
小撇步
可以加泡菜一起吃更美味唷~~
鰻魚購買處,這裡還有代殺處理去骨服務!!好方便~~
https://www.facebook.com/juhaoeel
真空包裝
有3種代處理方式可選擇
切片【可:燒烤.浦燒.乾煎.涮片...】
切段【可藥燉.清蒸.紅燒...】
整片【可供自行處理】
