有心食譜：蜜汁烤鵝腿
描述
鵝腿烤的時候，記得要翻面，才不會烤焦喔，如果喜歡吃脆皮一點的，可以反覆刷酱汁再續烤2-3次。
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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鵝腿肉清洗乾淨，倒入蜂蜜、醬油，按摩鵝腿肉，用叉子在肉上戳幾下，醃製一晚，較入味。
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烤箱上下火180度，預熱10分鐘後，將鵝腿擺上烤盤放入烤箱烤15分鐘。
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烤至15分鐘，將烤盤拿出，刷一層醃料的酱汁，再入烤箱烤20分鐘。
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將鵝肉取出後切成片狀，簡單擺排即可上桌囉～
小撇步
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