百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
凱茜媽咪の廚房
489 食譜 1,936 粉絲

和風牛蒡🎶

和風牛蒡🎶

描述

牛蒡的高纖、營養價值,高於許多蔬菜。輕鬆、簡單料理,讓家人吃的更健康。

864 說讚 3 一起做

時間

15 分鐘

步驟

  • 以水洗淨牛蒡的外皮;

    以水洗淨牛蒡的外皮;

  • 刀輕刮牛蒡的外皮;

    刀輕刮牛蒡的外皮;

  • 牛蒡容易氧化、變色,
切絲、立即泡水;

    牛蒡容易氧化、變色, 切絲、立即泡水;

  • 泡水、沖洗、瀝乾,準備烹煮;

    泡水、沖洗、瀝乾,準備烹煮;

  • 調味料....

    調味料....

  • 熱鍋、加少許油,快炒牛蒡絲一分鐘,加入全部調味料和1/2杯水;

    熱鍋、加少許油,快炒牛蒡絲一分鐘,加入全部調味料和1/2杯水;

  • 蓋上鍋蓋,以慢火烹煮十分鐘即可;

    蓋上鍋蓋,以慢火烹煮十分鐘即可;

  • 拌入熟芝麻,即可享用。

    拌入熟芝麻,即可享用。

小撇步

可以加入肉絲,或少些紅辣椒絲,增添美味。

1.5 萬 瀏覽
avatar
凱茜媽咪の廚房 489 食譜 1,936 粉絲

用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 酸辣湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 三杯雞 馬鈴薯燉肉 義大利麵 低脂高蛋白 炒飯 小黃瓜 豆腐 地瓜 排骨 菠菜 玉米濃湯 餅乾 炒麵 滷肉 早餐 杏鮑菇 番茄 台式泡菜 家常菜 香菇雞湯 馬鈴薯 櫛瓜 瓜仔肉 粽子 涼拌小黃瓜 雞湯 麻婆豆腐 南瓜 高麗菜飯 茄子 高麗菜 糖醋排骨 湯麵 花椰菜 番茄炒蛋 竹筍 四季豆 白菜滷 打拋豬 蒸蛋 糖葫蘆 雞蛋豆腐 娃娃菜 金針菇 雞肉