蔥燒鯛魚片
描述
鯛魚片裹粉川燙後, 再搭配菇類與甜椒用蔥燒醬汁燒入味
鹹香下飯, 味道鮮美又營養豐富喔!
步驟
-
鯛魚退冰後, 切成片狀. 魚片帶有紅肉的部分剔除不用(有腥味)
-
切好的魚片擦乾表面的水分, 再均勻的裹上地瓜粉, 用水川燙後撈起備用 ** 裹粉川燙除了可以幫助魚肉定型之外, 還能增加滑口的口感
-
小撇步
歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
也可以試試看
有 2 個一起做
大家都在查
三杯雞 蒸蛋 雞蛋豆腐 炒麵 糖葫蘆 瓜仔肉 鮭魚 打拋豬 竹筍 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 餅乾 小黃瓜 杏鮑菇 雞湯 家常菜 豆腐 粽子 菠菜 地瓜 白菜滷 涼拌小黃瓜 四季豆 馬鈴薯 糖醋排骨 香菇雞湯 早餐 番茄 炒飯 酸辣湯 義大利麵 台式泡菜 花椰菜 茄子 娃娃菜 排骨 滷肉 番茄炒蛋 櫛瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 高麗菜飯 雞肉 雞胸肉 高麗菜 金針菇 湯 南瓜