百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chuan-Nu Lien
684 食譜 821 粉絲

蔭仔瓜肉蒸豆腐

蔭仔瓜肉蒸豆腐

描述

蔭仔瓜肉是早期農家好配飯的一道菜,蔭仔瓜通常是自己醃漬的,在困苦的生活中,肉少少,瓜多多,至少還可以嗅到一點點肉味的滿足!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/304463220

132 說讚 1 一起做

食材

步驟

小撇步

1絞肉加少許水拌攪至有黏性, 2 蔭瓜洗淨泡水去鹹後切成細末, 3蒜剁細末
1十2十3拌勻,胡椒粉調味, 揑成肉丸
豆腐切片鋪㡳,上面擺上肉丸
淋上照燒醬,蒸熟,撒上蔥末
( 蒸約8分鐘)

6,647 瀏覽
avatar
Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 粽子 高麗菜飯 豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 義大利麵 雞湯 娃娃菜 打拋豬 番茄 低脂高蛋白 排骨 糖葫蘆 雞肉 菠菜 四季豆 花椰菜 餅乾 瓜仔肉 南瓜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 小黃瓜 酸辣湯 杏鮑菇 湯麵 早餐 炒麵 香菇雞湯 麻婆豆腐 蒸蛋 三杯雞 家常菜 金針菇 櫛瓜 馬鈴薯 茄子 炒飯 台式泡菜 糖醋排骨 滷肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 高麗菜 鮭魚 白菜滷 雞蛋豆腐