素食副食品分享－紅棗雪蓮子粥

Name: 素食副食品分享－紅棗雪蓮子粥 by 芭樂媽
Ingredients: 白米 1杯; 玉米高湯 3杯; 紅棗 5顆; 雪蓮子 10顆; 芹菜 1/5段; 枸杞子 少許

描述

紅棗營養非常豐富，
幫助補氣養血、保護肝臟。
在這微涼的天氣，最適合吃紅棗了。

雪蓮子含有豐富膳食纖維與維生素C，
可幫助消化；
且所含的植物性蛋白質也是素食者的蛋白質最佳來源，
也含有豐富和葉酸，
有助於釋放食物中的蛋白質和脂肪的能量。

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食材

白米

1杯
玉米高湯

3杯
紅棗

5顆
雪蓮子

10顆
芹菜

1/5段
枸杞子

少許

步驟

將紅棗去籽切碎，雪蓮子泡軟切碎，一小段的芹菜切碎。
鍋內倒入玉米高湯後，將紅棗、雪蓮子放入鍋內煮熟。
再將軟飯、芹菜末、枸杞子放入做法(2)。
斷的攪拌呈濃稠狀即可。

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2015/09/08 發表

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我是Qistin芭樂媽，喜歡用影音記錄食譜。芭樂媽獨創的嬰兒素副食品登上《媽咪寶貝》媽咪廚房單元。我的YouTube頻道Qistin Wong TV 為台灣親子最大素食料理影音平台。2021年1月1日出版《芭樂媽Qistin的原型素食日常》，歡迎免費訂閱頻道。 Youtube：https://goo.gl/0rszQO Facebook：芭樂媽的家 Qistin Wong TV

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