電鍋版東坡肉『牛頭牌咖哩新食代』
步驟
-
備料
-
五花肉燙血水後洗淨備用
-
1. 備醬料: 半碗(飯碗)醬油、半碗紹興酒、1大匙蠔油、2大匙冰糖、1大匙咖哩炒醬 2. 調味下手切勿過重, 燉好後若有不足再加鹹味
-
-
以電鍋外鍋兩杯水燉肉(內鍋要加蓋才不會滲入外鍋水氣),開關跳起後悶至少一小時再開蓋,若希望在軟爛些就再加一杯水繼續燉或者是改用瓦斯爐以小火燉半小時熄火悶著即可!
-
此為電鍋兩杯水燉煮後的成品
小撇步
創造您的咖哩新食代
牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_curry
