超簡單脆皮蛋餅
描述
包括自製的蛋餅皮，在15分內就能完成。是不是超簡單快速！本配方可以做兩片蛋餅皮，來做一份七夕情人節早餐吧！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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把所有材料放入碗中，水一匙一匙慢慢加，揉成三光。
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讓麵團醒個五分鐘。（用濕布或塑膠袋蓋著以免乾掉）
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醒完後就可以擀成圓餅狀嚕！我覺得越薄越好吃。
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熱鍋，無油下鍋煎。
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雙面煎好後就是一塊簡單的脆皮蛋餅皮了！
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可以做成簡單捲餅的樣子。
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也可以加蛋、起司、肉鬆，自己愛吃的料，一份豐富的早餐就完成了！
小撇步
乾類與沙拉油攪勻後再慢慢的加入水，因為每個廠牌的麵粉都不一樣，所以要注意，不要一次下太多。
