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泡菜海鮮鍋

Name: 泡菜海鮮鍋 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 泡菜 200克; 沙白 300克; 中蝦 6隻; 魚塊 6片; 豆腐 1磚; 金菇 25克; 鮮冬菇 6隻; 薑 5片(切絲); 蔥 1棵(切段); 清雞湯 1碗; 水 2碗; 調味 -; 米酒 1湯匙; AK惹味粉 2茶匙; 鹽 1茶匙; 胡椒粉 少量

描述

天然發酵食品含豐富酵素，對促進排毒和提升代謝很有幫助，所以我常推介小天使要多吃自家醃泡菜。今次介紹的泡菜海鮮鍋，我用上自家醃漬泡菜配海鮮一起煮，簡單易煮又健康。

246 說讚

食材

泡菜

200克
沙白

300克
中蝦

6隻
魚塊

6片
豆腐

1磚
金菇

25克
鮮冬菇

6隻
薑

5片(切絲)
蔥

1棵(切段)
清雞湯

1碗
水

2碗
調味

-
米酒

1湯匙
AK惹味粉

2茶匙
鹽

1茶匙
胡椒粉

少量

步驟

豆腐切件；沙白浸鹽水，讓其吐清沙後、瀝乾水備用。
按次序放入中蝦、冬菇、魚塊、沙白、金菇、薑、蔥及豆腐鋪在黑鐵鍋內，倒入清雞湯及水，用大火煮5分鐘至滾起。
待海鮮煮至八成熟，加入泡菜撈勻，再加入調味，繼續用大火煮5分鐘即可。

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2015/08/18 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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