百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
beauty
90 食譜 402 粉絲

簡單蔥花&花生捲

簡單蔥花&花生捲

描述

簡單捲法,快速整型有好看喔

46 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 除玄米油.鹽外,其餘材料放麵包機順序牛奶-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),麵糰入烤箱,放碗熱水進行,一發40分鐘

  • 一發後分6小麵糰滾圓鬆弛15分,再每個麵糰桿長方形,如圖,進行二發1小時

    一發後分6小麵糰滾圓鬆弛15分,再每個麵糰桿長方形,如圖,進行二發1小時

  • 花生捲(參考圖2),蔥花捲待烤前再放上蔥花醬

    花生捲(參考圖2),花捲待烤前再放上花醬

  • 烤前每個麵糰表面刷蛋液,烤溫180/190 20-25分

    烤前每個麵糰表面刷蛋液,烤溫180/190 20-25分

小撇步

蔥花醬:蔥珠.+(奶油.鹽巴.胡椒粉.香油各一點點)

2,682 瀏覽
avatar
beauty 90 食譜 402 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 粽子 排骨 滷肉 菠菜 糖醋排骨 三杯雞 竹筍 番茄 娃娃菜 杏鮑菇 糖葫蘆 地瓜 花椰菜 湯麵 家常菜 四季豆 香菇雞湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 低脂高蛋白 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 雞胸肉 打拋豬 櫛瓜 餅乾 鮭魚 白菜滷 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 雞湯 酸辣湯 南瓜 雞肉 台式泡菜 炒飯 豆腐 瓜仔肉 早餐 金針菇 蕃茄燉牛肉 炒麵 玉米濃湯 蒸蛋 麻婆豆腐 番茄炒蛋 茄子