百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,034 粉絲

苦瓜培根金針菇卷

苦瓜培根金針菇卷

描述

夏天多吃苦瓜,清涼退火。苦瓜淡淡的苦味,入口回甘,配上鹹香的培根,爽脆的金針菇,造型可愛,一道不需調味無烹飪技巧的好菜。

54 說讚

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨,切段,用小湯匙挖出中間的瓤。

    苦瓜洗淨,切段,用小湯匙挖出中間的瓤。

  • 煮好一鍋水,放適量的鹽和沙拉油,放入苦瓜圈燙熟,撈出後在冰開水中浸泡。

    煮好一鍋水,放適量的鹽和沙拉油,放入苦瓜圈燙熟,撈出後在冰開水中浸泡。

  • 金針菇切除根部,也在滾水中燙熟,然後用冷水沖涼。

    金針菇切除根部,也在滾水中燙熟,然後用冷水沖涼。

  • 培根煎香。

    培根煎香。

  • 取一片培根,撒些孜然粉,放上一些金針菇,捲起成卷後塞入苦瓜圈中即可。可將金針菇由1/3處折起,既免過長,又可增加份量。

    取一片培根,撒些孜然粉,放上一些金針菇,捲起成卷後塞入苦瓜圈中即可。可將金針菇由1/3處折起,既免過長,又可增加份量。

4,690 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,034 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 打拋豬 義大利麵 台式泡菜 番茄炒蛋 早餐 鮭魚 香菇雞湯 花椰菜 四季豆 高麗菜飯 滷肉 馬鈴薯燉肉 粽子 麻婆豆腐 豆腐 娃娃菜 金針菇 茄子 地瓜 白菜滷 番茄 高麗菜 糖葫蘆 家常菜 玉米濃湯 雞肉 酸辣湯 瓜仔肉 小黃瓜 低脂高蛋白 排骨 雞蛋豆腐 櫛瓜 湯麵 雞胸肉 南瓜 菠菜 炒麵 雞湯 竹筍 餅乾 炒飯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 蒸蛋 杏鮑菇 三杯雞