▊簡易優格《電鍋版》▊
熱量
步驟
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先用300cc的牛奶和50g的糖，中火加熱至鍋邊冒出小泡泡《或是手指觸感有微溫熱感》即可關火
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先於電鍋內置放一個鍋架後，再倒入50cc的水，按下開關3分鐘將開關拉起成為保溫狀態(不要拔掉插頭)，10分鐘後再把優格放入電鍋內
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加熱後的牛奶溫度略降後，再把剩餘的300cc牛奶和200cc的優酪乳倒入，輕輕拌勻即可
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拌勻後，把上面的泡泡撈起，避免影響成品美觀
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再把拌勻後的乳液，倒入己消毒過的乾淨容器內，蓋上容蓋後，放入以降溫的電鍋內
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鍋蓋不要密合住，大約留下約1cm高度《可用筷子撐住避免密合》，置於電鍋內約9小時後，即可取出
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把已完成的溫熱優格置於涼架上降溫，待涼後即可放入冰箱內冷藏《約4~5小時》
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切點喜愛的水果丁與灑上少許的玉米片，好吃又營養滿點的優格就完成了.......
小撇步
本文截取自：雪莉shirley小姐♥心情札記
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/111387166
《詳細步驟請參閱我的blog，謝謝》
