吐司蘋果派【Zyliss】
描述
在炎炎夏日想吃甜食又覺得油膩，不妨來份自製的吐司蘋果派，用吐司代替熱量高的酥皮，再將奶油蘋果餡包入其中，酸甜清爽好健康!!
用【Zyliss】食材料理切碎器方便省時，能非常迅速的把蘋果切碎成小丁，尤其夏天不想久待廚房，切碎器就幫了我大忙唷!
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
步驟
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材料們和【Zyliss】食材料理切碎器一台。
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蘋果洗淨削皮去籽，切成塊狀，放入【Zyliss】食材料理切碎器盒中。
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蓋上蓋子，上方的紅色三角形拉桿提起(如圖所示)。
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拉10~15下蘋果立刻切成小丁。以前要花較久的時間切丁，而且還要清理粘板，現在用【Zyliss】食材料理切碎器快多了:)
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鍋中放入奶油以小火炒香蘋果，喜歡酸一點可加檸檬汁，喜歡甜一點可再加糖，調味完再用玉米粉加少許水調成芡水勾芡，成為蘋果醬備用。
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吐司四周塗上蛋黃液。
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對折呈三角形後把連接處壓緊，以防烤的時候露餡，再均勻塗上蛋黃液、灑上砂糖。
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以烤箱220度烤約10~15分鐘至表面金黃即可拿出。
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趁熱吃表皮香酥內餡燙口，滋味非常棒哦!
小撇步
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