百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Olive
6 食譜 8 粉絲

秋葵炒蛋

秋葵炒蛋

描述

快速不油膩的夏天輕食。

163 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • • 秋葵先使用菜瓜布把小纖毛洗乾淨,切成好入口大小。

    秋葵先使用菜瓜布把小纖毛洗乾淨,切成好入口大小。

  • • 準備2顆雞蛋並打成蛋花備用。

    • 準備2顆雞蛋並打成蛋花備用。

  • • 平底鍋加入少許油與蒜頭稍爆香,香氣微出倒入秋葵稍微翻炒後加入溫水蓋上鍋蓋悶至喜好脆度。

    • 平底鍋加入少許油與頭稍爆香,香氣微出倒入秋葵稍微翻炒後加入溫水蓋上鍋蓋悶至喜好脆度。

  • • 倒入蛋汁翻炒,蛋汁稍稍凝固時可用干貝粉調味,再翻炒一下即可起鍋。

    • 倒入蛋汁翻炒,蛋汁稍稍凝固時可用干貝粉調味,再翻炒一下即可起鍋。

  • • 簡單下飯的秋葵炒蛋就完成囉。

    • 簡單下飯的秋葵炒蛋就完成囉。

小撇步

• 用溫水悶秋葵時要留意水份是否足夠,可用筷子插插看脆度是否是自己喜歡的。

1.4 萬 瀏覽
avatar
Olive 6 食譜 8 粉絲

喜歡下廚。喜歡旅行。喜歡攝影。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 白菜滷 香菇雞湯 杏鮑菇 炒飯 茄子 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 糖醋排骨 四季豆 雞湯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 菠菜 粽子 糖葫蘆 番茄 花椰菜 雞胸肉 滷肉 金針菇 南瓜 蒸蛋 竹筍 雞肉 娃娃菜 玉米濃湯 櫛瓜 家常菜 地瓜 鮭魚 打拋豬 麻婆豆腐 湯麵 小黃瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 三杯雞 低脂高蛋白 高麗菜 早餐 炒麵 餅乾 台式泡菜 豆腐 排骨 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐