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蔡路人
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和風苦茶籽油涼麵【自然好油X茶籽堂】

和風苦茶籽油涼麵【自然好油X茶籽堂】

描述

炎炎夏日很容易食慾不振,只要簡單的和風醬汁搭配健康香醇的苦茶籽油,就很美味。

45 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 麵條燙熟後泡冰水增加Q度,瀝乾備用。雞胸肉蒸熟後用手撕。小黃瓜及紅蘿蔔切絲。
也可以加入煎蛋絲、火腿絲等等自己喜歡的材料

    麵條燙熟後泡冰水增加Q度,瀝乾備用。雞胸肉蒸熟後用手撕。小黃瓜紅蘿蔔切絲。 也可以加入煎蛋絲、火腿絲等等自己喜歡的材料

  • 醬汁的部分是使用濃縮麵味露,加入水後調勻,再加入苦茶籽油。
當然也可以改成你喜歡的涼麵醬~常見的芝麻醬、泰式醬汁等等皆可,不要忘了再加入適量的苦茶籽油增加香氣

    醬汁的部分是使用濃縮麵味露,加入水後調勻,再加入苦茶籽油。 當然也可以改成你喜歡的涼麵醬~常見的芝麻醬、泰式醬汁等等皆可,不要忘了再加入適量的苦茶籽油增加香氣

  • 在麵條上擺上材料,淋上醬汁,就可享用囉~

    在麵條上擺上材料,淋上醬汁,就可享用囉~

小撇步

快到自然好油料理活動網站http://pr.icook.te/chatzutang
茶籽堂,推動茶籽文化,發揚人文藝術之美,讓世界看見台灣 www.chatzutang.com

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