酥炸扭結
描述
材料簡單製作又非常容易…
吃起來外面酥酥裡面是有點像麵包口感…
整體大概就像“雙胞胎”那種點心的感覺…
但內層又沒那麼有韌性而是比較軟一些…
一口咬下滿滿的蛋香和麵香…
這次自己實驗試做忘了加糖…
所以就拿來沾煉乳吃…
挖～～～整個大加分！！！
熱量
步驟
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所有材料拌勻成團.(水不一定要加,若太乾無法成團再加)
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麵團蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘.
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上撒些麵粉防沾, 再放上麵糰桿成厚度約0.3左右的片狀.
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裁成小長條, 在打個結.
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起油鍋, 油熱後放入炸到金黃即起鍋完成.
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小撇步
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