鮮果椰汁西米露 -超簡單食譜
描述
炎炎夏日，吃這個冰冰涼涼的甜品最好！充滿椰香味，加上粒粒西谷米，再配上水果，色彩繽紛，簡單又美味！超簡單易做，煮一大鍋一家人分享，不用到甜品店，在家也輕鬆做到，冷熱享用同樣美味！
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
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80克
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300毫升
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400毫升
-
適量
-
適量
步驟
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先煮沸一鍋水，然後下西谷米，用中火煮10分鐘，離火。（西谷米會有一點點白色）一直蓋上鍋蓋，靜置15分鐘，西谷米會變成透明狀
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用水沖西谷米數次，可令西谷米不黏在一起，瀝乾水份備用
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在鍋內，將椰奶及水煮沸，然後下冰糖，煮至糖溶化，再加入西谷米拌勻
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可加入不同的水果享用
小撇步
如喜歡多點椰汁味，可加多點椰奶
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