番茄牛肉湯
描述
煮牛肉湯時，加入番茄與白蘿蔔，帶著番茄酸溜與白蘿蔔甘甜的牛肉湯，加入燙好的麵條或是白飯，就是清爽可口的番茄牛肉麵或是番茄牛肉泡飯。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
步驟
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然後封上保鮮膜或蓋上蓋子，放入電鍋，外鍋倒入一杯水，啟動開關。
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封上保鮮膜或蓋上蓋子，放入電鍋，外鍋倒入1杯水，啟動開關。
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開關跳起後，再悶10分鐘，上桌前灑上蔥花。
小撇步
※ 若是直接在瓦斯爐燉煮，紅番茄在牛肉與白蘿蔔都熟軟時再放入，繼續燉煮約10分鐘即可，這樣子番茄才不會太過軟爛。
部落格
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