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補身杞子炒雞丁

補身杞子炒雞丁

描述

堅果補健益智,雞肉助長發育,兩者也含有豐富營養。這道「補身杞子炒雞丁」以補血的杞子與雞肉同炒,加上香口的果仁,簡簡單單就是一道補血益腦菜式。

33 說讚

食材

步驟

  • 將雞髀肉切粒,加入豉油、糖、生粉、鹽和胡椒粉拌勻,再加入橄欖油醃 15分鐘備用。

  • 甘笋放入滾水中灼 5分鐘至熟,撈起備用。

  • 燒熱鑊,下葡萄籽油,用茸、粒和葱起鑊,加入雞肉以大火炒 2分鐘,再加入冬菇及甘笋略炒。

  • 最後加入夏威夷果仁和杞子炒 3至 4分鐘即可。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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