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南瓜瘦身蒟蒻鍋

Name: 南瓜瘦身蒟蒻鍋 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 材料 -; 南瓜(小) 1/2個; 車厘茄 6粒; 荷蘭豆 38克; 金菇 1包; 蒟蒻條 1包; 調味料 -; 無味精雞湯 2杯; 水 1杯; 鹽 1茶匙; 胡椒粉 1/2茶匙; 豆瓣醬 2湯匙

描述

蒟蒻熱量低，高纖又飽肚，間中以蒟蒻取代白飯作為主食，能有效促進腸胃消化、加快瘦身效果。這道「南瓜瘦身蒟蒻鍋」，有齊多款高纖蔬菜例如金菇、南瓜、蒟蒻，在全菜日吃一鍋，飽肚又能確保腸道暢通無阻。

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食材

材料

-
南瓜(小)

1/2個
車厘茄

6粒
荷蘭豆

38克
金菇

1包
蒟蒻條

1包
調味料

-
無味精雞湯

2杯
水

1杯
鹽

1茶匙
胡椒粉

1/2茶匙
豆瓣醬

2湯匙

步驟

南瓜去皮、去籽、洗淨及切小塊。
荷蘭豆撕去老筋並洗淨，金菇及蒟蒻條亦洗淨備用。
將水及雞湯放入鍋內煮滾，加入豆瓣醬及南瓜塊先煮10分鐘待南瓜熟軟。然後加入蒟蒻同煮，最後加入車厘茄、金菇及荷蘭豆以大火煮5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。

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2015/06/15 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,246 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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