百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菓時哉
82 食譜 124 粉絲

【桔香醬油】涼拌雞絲麵

【桔香醬油】涼拌雞絲麵

描述

夏日低卡料理
涼拌雞絲麵
先冰鎮再開動
酸桔酸甜滋味
清爽無負擔
營養也均衡唷

347 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 雞胸肉先用電鍋蒸熟後,剝成雞絲備用;小黃瓜刨絲、小蕃茄對半切、洋蔥刨成薄片,泡冷水去嗆辣味、蒜頭壓成泥備用

    雞胸肉先用電鍋蒸熟後,剝成雞絲備用;小黃瓜刨絲、小蕃茄對半切、洋蔥刨成薄片,泡冷水去嗆辣味、頭壓成泥備用

  • 麵條下鍋煮熟後,立刻過冷水,最後冰鎮備用

    麵條下鍋煮熟後,立刻過冷水,最後冰鎮備用

  • 將醬汁材料加入,攪拌均勻備用

    將醬汁材料加入,攪拌均勻備用

  • 先將麵條瀝乾,稍微捏成球狀放入碗中;依序均勻撒入小黃瓜絲、洋蔥薄片、頂端放上雞絲,最後放上小蕃茄裝飾。淋上醬汁,就可以開動啦~

    先將麵條瀝乾,稍微捏成球狀放入碗中;依序均勻撒入小黃瓜絲、洋蔥薄片、頂端放上雞絲,最後放上小蕃茄裝飾。淋上醬汁,就可以開動啦~

小撇步

小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用酸桔取代日本桔 風味獨特
是個方便料理的醬料唷

9,020 瀏覽
avatar
菓時哉 82 食譜 124 粉絲

適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實, 活用果物生命價值,讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑,不使用人工香料及色素, 以天然酸桔果實製作的日常食品。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 四季豆 小黃瓜 雞胸肉 低脂高蛋白 鮭魚 雞蛋豆腐 花椰菜 粽子 雞湯 高麗菜 餅乾 滷肉 玉米濃湯 麻婆豆腐 地瓜 金針菇 高麗菜飯 酸辣湯 義大利麵 早餐 竹筍 豆腐 台式泡菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 杏鮑菇 炒飯 白菜滷 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 排骨 南瓜 雞肉 炒麵 湯麵 三杯雞 糖醋排骨 菠菜 娃娃菜 茄子 蒸蛋 瓜仔肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 家常菜 番茄 糖葫蘆