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jj5色廚

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青蔥鮪魚乳酪芥茉抹醬

青蔥鮪魚乳酪芥茉抹醬

描述

好熱，不想開火的日子，拿起一支叉子，花3-5分鐘，做個抹醬吧！抹麵包、沾蔬果棒都ok, 做的人跟吃的人都涼快！

JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
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433 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

鮪魚罐頭 (含汁80克)

1罐
奶油乳酪

2 湯匙
法式芥茉

1 湯匙
青蔥

1/2 株
紅胡椒粒

3/4 茶匙

步驟

青蔥洗淨切碎。
鮪魚罐頭打開後，用蓋子壓著魚肉把罐子裡的水倒掉，最後再用力壓幾下把汁儘量擠乾。鮪魚放碗內，叉子把鮪魚塊撥碎。
加奶油乳酪及法式芥茉，與鮪魚拌均勻。
青蔥及紅胡椒同時加入，拌均勻。留一些蔥花及紅胡椒碎最後灑在表面。
麵包最好是法棍或其他歐式麵包。當然土司也是可以的。
吃不完放冰箱，第二天要吃完。

小撇步

-如果想奶油乳酪的味道輕一點，也可以把奶油乳酪的份量改為1湯匙+1湯匙美乃滋。
-紅胡椒粒可用適量辣椒粉或黑胡椒代替。

1.2 萬瀏覽

2015/05/31 發表

jj5色廚 363 食譜 5,295 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃，舌頭瞬間被誘拐到台灣，當了XX年在台港妻。愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場，擔起全職廚娘。美食料理文章見解獨特，是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」，為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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