重乳酪起司蛋糕
描述
用最簡單的食材做出美味的蛋糕，
減糖低卡，比市售蛋糕更濃郁,甜而不膩:)
時間
90
分鐘
步驟
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備好材料,奶油隔水加熱或微波融化
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將消化餅放入夾鏈袋中 捏碎
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將奶油加入餅乾中攪拌均勻
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蛋糕模外包上兩層鋁箔紙,餅乾平均鋪平在底部
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cream cheese 用小火加熱融化,分批加入優酪乳,雞蛋,糖,檸檬汁,攪拌均勻
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將起司糊倒入蛋糕模,約9分滿。烤盤上加水 大約到蛋糕模的一半, 放進烤箱烤
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180度,烤一個半小時
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冷卻後放進冰箱冷藏 就完成囉~
小撇步
家用烤箱建議每15分鐘前後對調一次,蛋糕受熱平均顏色才會美呦!
