青醬（九層塔使用）
描述
手邊沒有羅勒，也可用九層塔做青醬，雖然說味道比較濃烈，但義大利麵、披薩等也十分適合味道重的青醬，也別有一番風味。
自製青醬真的很容易，不到五分鐘就可以打好一瓶安全、安心、好香的佐醬，沒有理由去超市的架上買啊～
時間
10
分鐘
食材
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30g
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2瓣
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15~20g
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25g
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25g
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1g
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一咪咪
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15~20g
步驟
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將所有材料放入食物調理機或果汁機中
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打製成泥狀即可
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裝在瓶子裡，冷藏可放一、兩個星期（很容易做，不用一次打太多啊～）
小撇步
* 鹽和黑胡椒比例可以自己調整喔！
* 有時間的人可將堅果先微烤過，做出來的青醬更香呢~
