胡瓜肉丸粥
描述
好吃的胡瓜熬煮成粥
用櫻花蝦增加香氣
再加入肉丸子增添口感
就是一碗豐盛美味的粥品喔
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
胡瓜削皮切成適合大小備用 起鍋冷油放入櫻花蝦小火加熱爆香後放入胡瓜一起拌炒
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生米洗淨後放入步驟1一起翻炒一下
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加入適量水煮滾後轉小火續煮至8分熟左右
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加入肉丸子一起燉煮至米熟即可
小撇步
肉丸子可以買現成
或是參考肉丸子做法https://www.one-u-ytr.tk/recipes/100422
冷油放入櫻花蝦一起加熱爆香增加香氣
生米炒過可以縮短煮熟時間喔
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