壽喜燒柳葉魚

Name: 壽喜燒柳葉魚 by 匯鮮市集
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 帶卵柳葉魚 600g; 蔥 1把; 辣椒1根 1支; [調味料]清酒（米酒可代替） 1/2杯; [調味料]壽喜燒醬油 1/4杯; [調味料]烏醋 1/4杯; [調味料]冰糖 1/4杯; [調味料]熟白芝麻 適量

描述

用壽喜燒醬燉煮柳葉魚
很下飯、粉好吃喔！

119 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

帶卵柳葉魚

600g
蔥

1把
辣椒1根

1支

調味料

清酒（米酒可代替）

1/2杯
壽喜燒醬油

1/4杯
烏醋

1/4杯
冰糖

1/4杯
熟白芝麻

適量

步驟

蔥段&辣椒舖鍋底
帶卵柳葉魚洗淨備用
將所有調味料放入鍋中
放上柳葉魚，用中火煮開後，轉小火續煮1小時（請務翻動魚，避免魚身斷掉）
待整鍋放涼後再夾魚出來，避免熱熱的夾，魚容易斷喔！撒上熟芝麻就完成囉！

小撇步

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2015/05/15 發表

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【匯鮮市集】是以海魚為主要銷售產品的公司，品牌精神是：匯集新鮮、食在健康！因為消費者對於吃的安全、健康的訴求愈來愈重視，我們的目標是提供消費者新鮮、安全、健康、經濟的水產，讓更多人可以吃的更安心！【匯鮮市集】每項產品進口時皆有檢驗，產品也都在產地處理好後就急速冷凍，以確保水產呈現最新鮮的狀態！所有的產品皆由HACCP廠處理，對處理過程嚴格控管，我們以所有的客戶都吃的安心與健康為我們服務客戶的宗旨！

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