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安木白。Amber
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絲瓜海苔麵線

絲瓜海苔麵線

描述

絲瓜海苔麵線,只需簡單調味,清爽口感的麵食立即享用。絲瓜有益皮膚、腦部;海苔,纖維含量高,含有促進腸道消化和抗癌的多糖,炎炎夏日吃上一碗絲瓜海苔麵線,不只滿足了口腹之慾,又補充了豐富的營養。

153 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。蒜頭切末,紅蘿蔔切花,蔥切成小段,絲瓜去皮切塊,肉片先燙過,去除血水備用。

    準備食材。頭切末,紅蘿蔔切花,切成小段,絲瓜去皮切塊,肉片先燙過,去除血水備用。

  • 倒入適量油,放入蒜末和薑片爆香,接著放入紅蘿蔔和絲瓜拌炒,再加入肉片拌炒均勻,接著加入適量鹽、白胡椒粉調味。

    倒入適量油,放入末和片爆香,接著放入紅蘿蔔絲瓜拌炒,再加入肉片拌炒均勻,接著加入適量鹽、白胡椒粉調味。

  • 加入適量熱水,水滾後加入麵線,此時可再加入適量鹽、白胡椒粉調味(依個人口味添加),麵線煮熟後加入撕碎的海苔片,攪拌一會即可起鍋,起鍋前加入少許香油即可。

    加入適量熱水,水滾後加入麵線,此時可再加入適量鹽、白胡椒粉調味(依個人口味添加),麵線煮熟後加入撕碎的海苔片,攪拌一會即可起鍋,起鍋前加入少許香油即可。

  • 灑上蔥花,絲瓜海苔麵線完成了。

    灑上花,絲瓜海苔麵線完成了。

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安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

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