百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
冒險女孩
23 食譜 21 粉絲

泰式綠咖哩雞

泰式綠咖哩雞

描述

泰國餐廳最受歡迎就是咖哩系列,咖哩加入椰奶,香氣十足,加上香辣的後勁非常下飯。綠咖哩是用綠辣椒為主要味道,口味較辣,怕辣的朋友可以將水及椰奶的比例調高。

48 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉切片,沾上適量太白粉

  • 鍋加熱放入油,將雞肉雙面煎至金黃,起鍋備用

  • 紅蘿蔔馬鈴薯去皮切小塊,備用

  • 杏鮑菇切小塊,備用

  • 倒油熱鍋後加入綠咖哩醬翻炒出香味(約2分鐘)

  • 放入椰奶、米酒、水拌勻,再放入馬鈴薯紅蘿蔔,煮5分鐘

  • 加入杏鮑菇及雞胸肉後,煮開後小火燉煮約20分鐘

  • 加入九層塔後煮2分鐘

  • 加入魚露煮至無腥味後即可起鍋

小撇步

煮咖哩最方便的地方就是什麼蔬菜都可以加入,健康又簡單的料理!

2,741 瀏覽
avatar
冒險女孩 23 食譜 21 粉絲

Be willing to try new things! Live. Laugh. Love.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 豆腐 炒飯 雞湯 高麗菜飯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 菠菜 竹筍 茄子 杏鮑菇 鮭魚 低脂高蛋白 湯麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 麻婆豆腐 娃娃菜 酸辣湯 小黃瓜 雞胸肉 台式泡菜 三杯雞 櫛瓜 花椰菜 玉米濃湯 糖醋排骨 瓜仔肉 炒麵 白菜滷 粽子 馬鈴薯 四季豆 涼拌小黃瓜 滷肉 番茄炒蛋 香菇雞湯 地瓜 早餐 打拋豬 高麗菜 排骨 糖葫蘆 蒸蛋 雞肉 番茄 家常菜 金針菇 義大利麵