Locamami生活趣

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台式蘿蔔糕

Name: 台式蘿蔔糕 by Locamami生活趣
Ingredients: 白蘿蔔 500g; 胡蘿蔔 100g; 在來米粉 250g; 水 500g; 豬絞肉 適量; 香菇 適量; 蒜末 適量; 白胡椒粉 適量

描述

自己做的蘿蔔糕滿滿都是餡料，真材實料，根本就不用沾醬就超好吃的啦！！！

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小撇步

※胡蘿蔔和白蘿蔔含水總重600g，可以自行搭配，胡蘿蔔也可以不加
※可加入乾蝦米/櫻花蝦或油蔥酥，味道會更好
※模型使用8吋圓模，也可以用其他模型，可鋪烘焙紙、玻璃紙或抹油後再倒入米糊

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2015/05/06 發表