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對於烏魚子一向魅力難擋，很喜歡嘗試以烏魚子入菜的各種料理。把烏魚子和馬鈴薯泥、南瓜泥做成焗烤口味，以烏魚子鹹香的口感配上馬鈴薯泥和南瓜泥滑嫩的滋味，十分合襯。
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廚房是我的玩樂空間，也是我的實驗教室，更是舒壓療癒的場所。 利用下班後及假日時花一些時間home made，也許過程費工費時、或許成品不臻完美，但自己做出來的家庭味，相信也是經營家人感情的幸福味喔！
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