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ariel

44 食譜 414 粉絲

台式萬用醬

台式萬用醬

描述

台式萬用醬~拌什麼都好吃....

2,238 說讚 4 一起做

食材

步驟

1.蔥(蔥白/蔥綠分放-切珠花). 蒜(切細塊) . 九層塔(切小節) . 辣椒(去籽切絲).
油(少許)+蒜+辣椒, 先拌炒出味道.
再加"蔥白"炒一下後 ,接著加"蔥綠"略炒一下.
再加九層塔+白胡椒粉+鹽-->炒至香味出來馬上熄火起鍋 . (不要炒太久,會變黑…如果出水,就瀝乾)
*此醬~拌麵. 拌飯. 拌燙青菜. 蒸魚. 捲豬肉片. 拌任何東西…都好吃 . *此醬冷藏可以保存1星期.

小撇步

歡迎逛逛 ~ ariel幸福的異想世界 ~
https://ppt.cc/fXCMcx

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2015/05/03 發表

ariel 44 食譜 414 粉絲

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有 4 個一起做

里奈
做了N次的蔥醬。這次使用三星蔥，更甜！

里奈
火大了點但一樣好吃。

台式萬用醬：Amber Huang 一起做

Amber Huang
超級好吃的！配上雞蛋豆腐～讚

Alun
很下飯!!簡單吃時跟白飯ㄧ起配就是ㄧ餐=p

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