漢堡『維力炸醬』
份量
1
人份
食材
步驟
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準備五穀粽合豆,於前一晚先泡水,6-8小時,電鍋蒸熟備用
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豆腐漢堡肉餡料混合
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用湯匙攪拌成肉泥後,每份取60g,揉成肉球,豆腐漢堡肉約可做5個,.一次做好多個,分裝冷凍,要吃時再解凍煎即可
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熱油鍋將漢堡肉用中火煎熟
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五穀粽合豆,可自行調配,我加了黑豆,紅豆,黃豆,雪蓮子,小米,薏仁,花豆,燕麥粒,微辣的維力炸醬和黃芥末醬很搭,營養的漢堡有蔬菜與五穀,一天的開始活力充沛,維力炸醬不論是煎,拌蒸是我料理的好搭檔
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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1.豆腐漢堡肉約可做5個,.一次做好多個,分裝冷凍,要吃時再解凍煎即可
2.五穀粽合豆,可自行調配,我加了黑豆,紅豆,黃豆,雪蓮子,小米,薏仁,花豆,燕麥粒
