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林珍
3 食譜 3 粉絲

塔香炸醬茄子『維力炸醬』

塔香炸醬茄子『維力炸醬』

描述

原本孩子不愛的茄子,加了維力炸醬,變得好香好下飯喔!

57 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先備料,將切好的茄子泡在塩水裡,

    先備料,將切好的茄子泡在塩水裡,

  • 倒油爆香大蒜,下茄子拌炒一下.

    倒油爆香大,下茄子拌炒一下.

  • 倒入適量的水,蓋上鍋蓋,悶到茄子軟,再加入1-2匙的維力炸醬拌炒入味.

    倒入適量的水,蓋上鍋蓋,悶到茄子軟,再加入1-2匙的維力炸醬拌炒入味.

  • 起鍋前加入一大把九層塔拌炒一下.

    起鍋前加入一大把九層塔拌炒一下.

  • 香噴噴的塔香茄子,,,完成!

    香噴噴的塔香茄子,,,完成!

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

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林珍 3 食譜 3 粉絲

熱愛料理的職業婦女,每天料理給心愛的家人吃,就是我最大的樂趣!

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