Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 雞肉薑絲木耳香腸 描述 如果鳯梨口感不是很好、可以把它炒成菜,利用鳳梨酵素軟化肉質,雞胸肉即軟香好吃! http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/278248327 #家常食材 #雞肉 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鳳梨 1/2個 雞胸肉 1/2片 薑 1塊 蔥 1支 木耳 1大片 杏鮑菇 1支 辣椒 酌量 塩 1匙 玉米粉 1匙 糖 酌量 香油 酌量 步驟 鳳梨切小片塩抓軟(出水), 雞胸肉切片,浸泡鳳梨水(軟化肉質) 雞肉抓一層薄薄玉米粉、炒熟 薑、杏鮑菇、木耳 鳯梨炒入味 蔥、辣椒、糖(鳳梨甜、可省略)調味 少許香油提味 2,763 瀏覽 2015/04/20 發表