皇帝豆燒雞@美麗人妻Selina Wu
描述
皇帝豆大多是拿來煮排骨湯，不過跟著雞肉一起燒更好吃，再加一兩朵乾香菇，讓香氣提升了不少。老爺喜愛吃皇帝豆，所以如果剛好在市場看到時就會多買一點，分裝後冷凍保存，要煮的時候也不需要退冰，直接丟進鍋裡煮就可以。
步驟
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將雞翅川燙去血水後洗淨。
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小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※各家醬油鹹度不同，可視口味增減。美麗人妻的543小廚
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