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陳家妤
13 食譜 14 粉絲

巧克力塔 <3

巧克力塔 <3

描述

這個材料是一個直徑24cm的塔模悠~

381 說讚

食材

步驟

  • 奶油+糖打勻

    奶油+糖打勻

  • +蛋

    +蛋

  • +粉

    +粉

  • 揉成團

    揉成團

  • 桿平

    桿平

  • 巧克力+牛奶+鮮奶油

    巧克力+牛奶+鮮奶油

  • 上模具,烤170度25分鐘,直到塔皮往內縮和表面呈金黃色

  • 隔水加熱

    隔水加熱

  • 淋上去自然暈開,不要用東西刮平,用流的弄平

    淋上去自然暈開,不要用東西刮平,用流的弄平

  • 放涼後冷藏直到表面的巧克力不會再流動

    放涼後冷藏直到表面的巧克力不會再流動

  • 切的時候可以把刀子弄熱一點比較好切,也不會黏巧克力

  • 灑防潮可可粉  the end:))

    灑防潮可可粉 the end:))

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陳家妤 13 食譜 14 粉絲

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