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TINA太太
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瓠瓜煎餅

瓠瓜煎餅

描述

瓠瓜煎餅要刨絲、擰乾還得起油鍋,稍嫌麻煩一點......但純樸&柔軟的口感,經常勾起我的想念!
原文網址:http://ppt.cc/HVW5

食材

步驟

  • 瓠瓜刨絲後加鹽讓它出水

    瓠瓜刨絲後加鹽讓它出水

  • 瓠瓜絲擰乾後,加入蝦皮、雞蛋、調味料

    瓠瓜絲擰乾後,加入蝦皮、雞蛋、調味料

  • 加入低筋麵粉攪拌均勻,放入油鍋煎熟。

    加入低筋麵粉攪拌均勻,放入油鍋煎熟。

  • 雙面煎得金黃後起鍋即完成。

    雙面煎得金黃後起鍋即完成。

  • 加入茄子&蝦仁版本

    加入茄子&蝦仁版本

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