日式大阪燒
步驟
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做麵糊:低筋麵粉和玉米粉 1:1的比例,加入一顆蛋及適量的水,攪拌調到成勾芡狀
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麵糊完成下鍋煎嚕,煎好一大片切成4等份,每一片刷上日式醬油,層層疊最後淋上美乃滋及灑上裁魚片~完成!美美上桌嚕^^
小撇步
記得也要先放油熱鍋唷,不然很容易焦唷~
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uni
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