百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
168懶人料理LazyRenee
250 食譜 7,893 粉絲

義大利肉醬麵 @188懶人料理

義大利肉醬麵 @188懶人料理

描述

到底是誰想出番茄加絞肉這麼好吃的搭配呢?這道經典的義大利麵要怎麼樣才好吃呢?最重要的就是要自己做番茄醬啊,一點點小麻煩,可以帶來無上的美味呢!
歡迎上《188懶人料理》粉絲團,看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen

188 說讚

份量

2 人份

食材

自製番茄醬

步驟

  • 【自製番茄醬】 小火炒洋蔥絲,直到轉為焦黃,加入頭切片、番茄丁和芹菜丁一起煮滾 ,用鹽及黑胡椒調味,最後放入食物調理機或果汁機,將所有材料打碎,加點奶油或鮮奶油會更香濃。

  • 義大利麵請依照包裝上的時間煮熟,這次用的是義大利長麵(spaghetti)。

  • 起油鍋,用大炒香絞肉,直到肉變白,倒入紅酒,炒勻後倒入等量的自製番茄醬,煮滾。如味道不夠可再加鹽跟黑胡椒調味。

  • 將義大利麵跟番茄肉醬混拌在一起,就可以上桌了。

小撇步

1.番茄醬可以多做一些,放在玻璃容器中冷凍,隨時都有好吃的番茄醬,我做了三大盒小番茄啊。
2 直接用蒜頭炒香海鮮再加入這個自製番茄醬,不用任意門,義大利就在你身邊。
3 炒海鮮的話紅酒要換成白酒,不甜的。

5,687 瀏覽
avatar
168懶人料理LazyRenee 250 食譜 7,893 粉絲

超簡單~零失敗~ 因為懶所以追求一鍋到底、一試上手的懶人料理。不是廚師不夠專業,但喜歡跟大家一起動手做料理,也跟大家一起交換做菜心得! 最新食譜請上《168懶人料理》粉絲團及YT頻道

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 番茄炒蛋 義大利麵 娃娃菜 雞肉 雞胸肉 粽子 茄子 金針菇 馬鈴薯 早餐 玉米濃湯 炒麵 鮭魚 排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 南瓜 地瓜 酸辣湯 低脂高蛋白 炒飯 高麗菜 菠菜 杏鮑菇 花椰菜 瓜仔肉 竹筍 家常菜 小黃瓜 蒸蛋 豆腐 櫛瓜 台式泡菜 麻婆豆腐 打拋豬 糖醋排骨 香菇雞湯 湯麵 滷肉 雞蛋豆腐 三杯雞 四季豆 白菜滷 番茄 高麗菜飯 雞湯