鮮蔬燴蝦仁『淬釀開運年菜』
描述
翠綠的荷蘭豆與充滿海味的鮮蝦爽口不油膩，過年滿桌的大魚大肉，來盤繽紛的鮮蔬清爽健康更加受歡迎！
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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炒鍋加入適量的水再加入一大匙的油，水滾後加入胡蘿蔔片.荷蘭豆燙到半熟撈起
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原炒鍋水倒掉焼乾後加入適量的油，放入大蒜炒香，再加入蝦仁炒到半熟
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加入少許水煮滾後徐徐加入太白粉水拌炒
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最後加入淬釀醬油露靜岡鰹魚１大匙及少許白胡椒粉調味，起鍋前淋１小匙香油即可盛盤
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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