百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Abby Feng
503 食譜 2,904 粉絲

豆腐乳鹹酥雞

豆腐乳鹹酥雞

描述

將豆腐乳加入醃料中,將雞肉醃至入味後,再炸得外酥內嫰,別有一番風味哦~

521 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 雞胸肉洗淨後切塊。

    雞胸肉洗淨後切塊。

  • 加入[醃料]後抓勻,放冷藏醃漬至少3小時~半天。

    加入醃料後抓勻,放冷藏醃漬至少3小時~半天。

  • 將地瓜粉放在一盤中,放入醃好的雞肉,均勻的裹上一層粉後,靜置5分鐘反潮。

    地瓜粉放在一盤中,放入醃好的雞肉,均勻的裹上一層粉後,靜置5分鐘反潮。

  • 起油鍋,油熱至將筷子插入油中,筷子邊會有泡泡冒出時,就可將雞肉塊放入油炸。(因我不想浪費太多油,故將鍋子拿得有點傾斜,少量多次放入油炸。)炸至雞肉塊每面都呈焦黃色後就可夾起。

    起油鍋,油熱至將筷子插入油中,筷子邊會有泡泡冒出時,就可將雞肉塊放入油炸。(因我不想浪費太多油,故將鍋子拿得有點傾斜,少量多次放入油炸。)炸至雞肉塊每面都呈焦黃色後就可夾起。

  • 炸好夾起放在廚房紙巾上吸油,最後再放入九層塔葉油炸。

    炸好夾起放在廚房紙巾上吸油,最後再放入九層塔葉油炸。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Abby Feng 503 食譜 2,904 粉絲

簡單做~簡單吃~簡單的幸福~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 糖葫蘆 馬鈴薯 菠菜 瓜仔肉 鮭魚 金針菇 高麗菜飯 義大利麵 炒飯 家常菜 竹筍 娃娃菜 湯麵 高麗菜 雞肉 小黃瓜 四季豆 三杯雞 香菇雞湯 南瓜 麻婆豆腐 櫛瓜 糖醋排骨 餅乾 炒麵 打拋豬 蒸蛋 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 番茄 雞胸肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 地瓜 豆腐 涼拌小黃瓜 早餐 滷肉 番茄炒蛋 酸辣湯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 茄子 雞湯 粽子 花椰菜 白菜滷