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Irene的美西灶腳
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焗烤奶油白菜

焗烤奶油白菜

描述

白菜與充滿奶香味的自製白醬充分融合,做法簡單,大人小孩都喜歡喔~

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675 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白菜洗淨,切成小片

  • 起鍋爆香蝦米以及香菇絲後,加入切片的白菜一起炒,加一點水把白菜煮軟,並適量加入白胡椒、黑胡椒以及鹽,調整味道

  • 準備白醬:奶油一小塊先融化在鍋裡,再加入麵粉、水45ml、鮮奶油45ml煮至濃稠並充分混合。麵粉、鮮奶油和水的用量都可以依喜好調整

  • 將白醬均勻倒在炒好的白菜上,並灑上比薩起司。以攝氏180度烤20分鐘,20分鐘後可以再用上火烤一下,讓表面顏色更美

小撇步

最後可以用上火或者瓦斯槍烤一下起司表面,顏色更漂亮

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Irene的美西灶腳 137 食譜 4,054 粉絲

生活中的感動與分享,往往可以從食物開始,透過煮食的過程發現自己,也牽起與他人的緊緊聯繫。 我的facebook粉絲頁,分享我的煮食以及散步生活 https://www.facebook.com/ireneinlosangeles

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