番茄炸醬蘸醬【維力炸醬】
描述
製作蘸醬是件有趣的事情，同樣食材因著不同比例會產生不同口味，而不同食材的組合也能創造出驚喜美味。
將味道極豐富的【維力炸醬】加入番茄醬、新鮮番茄及水，減低原本炸醬的鹹度，卻又比單純番茄醬多了許多味道，不論是當作火鍋蘸醬或者炸物蘸醬都非常適合！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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食材大集合。
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將番茄切成小丁或切碎。
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加入【維力炸醬】、番茄醬、冷開水攪拌均勻，此時可試看看口味，喜歡較甜口感的人可加入少許的糖。
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攪拌均勻就完成了。
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上桌前加入切碎的芫荽，喜歡重口味的人可改用九層塔，另有一番風味。
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一道微酸甜卻富香氣及滋味的蘸醬輕鬆完成。
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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