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洪惠

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簡單手作藍莓果醬

簡單手作藍莓果醬

描述

自己做的果醬最純天然，香氣濃郁，完全沒有添加人工香料，作法簡單易學有興趣的朋友不妨試試唷~

收錄在：不只是生吐司！日本「貓咪生吐司」的萌萌攻擊來啦～準備快閃台灣也吃得到！

1,737 說讚 6 一起做 7 留言

熱量

食材

藍莓

600g
檸檬

1個
砂糖

250g

步驟

裝果醬的罐子先洗淨以沸水煮5分鐘，烘乾確定乾燥才能裝瓶~將藍莓洗淨後瀝乾，檸檬擠汁備用。
取一耐酸的鍋具，放入材料藍莓、砂糖、檸檬汁。
開小火用湯勺不停攪拌，稍微將一些藍莓壓碎壓出湯汁，煮至濃稠狀即可關火(約20-30分左右)。
關火完成後將藍莓醬倒入乾燥的罐子，關緊並倒扣放量可保持真空狀態，待涼後放入冰箱冷藏即可。

7.4 萬瀏覽

2015/02/25 發表

洪惠 368 食譜 4,976 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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留言

共 7 則

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作者洪惠
可以唷^^
10 years ago
Vicky
請問可以用好士多的冷凍藍莓嗎？
10 years ago
Louise Chia
Sarah Hsu 謝謝回覆
10 years ago

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